Taj Mahal – marmurowy pomnik miłości

Taj Mahal wznosi się nad rzeką Yamuna jako niezwykły pomnik nieprzemijającej miłości cesarza Shah Jhana do jego ukochanej żony Mumntaz Mahal. Shan Jahan rządził swoimi poddanymi w sposób znacznie odmienny od swoich Czytaj ...

Bollywood – bajeczna kraina filmu

Historia Bollywood w skrócie Jeśli kiedykolwiek widziałeś indyjski film, słowo Bollywood wywoła u Ciebie natychmiastowe skojarzenie z okazałymi, kolorowymi produkcjami pełnymi ujęć w egzotycznych sceneriach, wypełnionymi muzyką i imponującymi układami tanecznymi wykonywanymi Czytaj ...

Przepis na aromatyczne Garam Masala

Garam masala (jęz. hindii – „goraca mieszanka) to najbardziej aromatyczna i wonna ze wszystkich indyjskich mieszanek przypraw. Używana na całym obszarze Indii we wszystkich typach potraw – począwszy od przystawek poprzez zupy Czytaj ...

Samosa – przepis

Samosy – przepis na pyszne hinduskie pierożki Samosa to wyśmienita przekąska charakterystyczna dla obszaru Indii i Tybetu. Samosa to trójkątne pierożki z chrupiącego ciasta (najczęściej tzw. filo) nadziane tłuczonymi, gotowanymi ziemniakami lub Czytaj ...

Hinduizm – najstarsza religia świata

Hinduizm jest najstarszą na świecie wciąż kultywowaną religią, trzecią pod względem wyznawców – ponad miliard. Nie ma zgody wśród naukowców co do czasu narodzin hinduizmu. Niektórzy wierzą, że istniał on w Indiach Czytaj ...

Indie – Bollywood, Historia, Sztuka i Kuchnia Indii

To są Indie! Kraina marzeń i romansu, bajecznego bogactwa i niewiarygodnej biedy – dżinów i gigantów, i lamp Alladyna, tygrysów i słoni – kraj setek narodów i setek języków, tysięcy religii i Czytaj ...

 

Slumdog – historia milonera z ulic Mombaju

Oparty na książce Q&A Vikasa Swarupa film Slumdog. Milioner z ulicy (Slumdog Millionaire) w reżyserii Danny’ego Boyle’a został nakręcony w Mombaju przy zainwestowaniu bardzo niskiego

Słoń w kulturze Indii

Słonie zajmują specjalne miejsce w religijnej i codziennej kulturze Indii, zwłaszcza wśród mieszkańców stanu Kerala, gdzie żyje obecnie ponad 700 słoni. Większość z nich została

Przepis na miętowy chutney

Chutney to pochodzący z Indii dip serwowany jako słodko-kwaśny dodatek do potraw, który w XVII w został sprowadzony do Zachodniej Europy. Jego nazwa w języku

Kajal – najstarszy eyeliner świata

Kajal to kosmetyk używany w Indiach do makijażu oczu nieprzerwanie od czasów starożytnych. Choć dzisiaj najczęściej stosowany przez kobiety do przyciemnienia dolnych powiek, kajal nakłada

Karma – uniwersalne prawo akcji i reakcji

Słowo karma pochodzi z sanskrytu i jest tłumaczone jako działanie lub akcja. Stanowi ona podstawę hinduizmu i pozostałych religii dharmicznych, dla których wspólna jest wiara

Święta bazylia na wszelkie dolegliwości

Święta bazylia pochodzi z Indii, gdzie jest bardzo ceniona ze względu na swoje lecznicze właściwości, dzięki którym w medycynie ajurwedycznej zyskała miano eliksiru życia. Zwana

Taj Mahal – marmurowy pomnik miłości

Taj Mahal wznosi się nad rzeką Yamuna jako niezwykły pomnik nieprzemijającej miłości cesarza Shah Jhana do jego ukochanej żony Mumntaz Mahal. Shan Jahan rządził swoimi

Gajar Ka Halwa – przepis

Karmelowa hałwa po indyjsku Gajar Ka Halwa to tradycyjny indyjski deser. Jego głównym składnikiem jest tarta marchew, którą łączy się z podsmażanymi na pochodzącym z

Bollywood – bajeczna kraina filmu

Historia Bollywood w skrócie Jeśli kiedykolwiek widziałeś indyjski film, słowo Bollywood wywoła u Ciebie natychmiastowe skojarzenie z okazałymi, kolorowymi produkcjami pełnymi ujęć w egzotycznych sceneriach,

Przepis na aromatyczne Garam Masala

Garam masala (jęz. hindii – „goraca mieszanka) to najbardziej aromatyczna i wonna ze wszystkich indyjskich mieszanek przypraw. Używana na całym obszarze Indii we wszystkich typach